枸杞中二氧化硫的检测

枸杞中二氧化硫的检测1首先我们将对枸杞样本进行定性测试：采用二氧化硫速测试管进行检测，称取1g枸杞样本加入蒸馏水49ml，搅拌后静置10min，之后转移1ml到离心管中，加入2d二氧化硫检测试剂A，1d二氧化硫检测试剂B。搅拌均匀后，5分钟后用离心管与比色卡进行比色。发现用二氧化硫的存在。进行枸杞中二氧化硫的定量检测：称重1.25克放入25ml比色管中，加入0.5ml试剂C，加蒸馏水20mL，超声浸提15min，由于上层溶液不澄清，加入A溶液和B溶液各0.5mL，然后加蒸馏水...

化妆品中重金属汞的检测

化妆品中重金属汞的检测化妆品中重金属汞的检测安徽的张女士对自己使用的几款化妆品中是否含有重金属汞很是担心，因此把自己经常用的八中化妆品都邮寄过来进行检测。首先针对这八种样品进行分别前处理，面膜类的直接挤压，吸取挤压得到水样1ml转移到5ml离心管中；粉饼加入3ml有机溶剂到粉饼中，再挤压粉饼得到1ml样本液转移到5ml离心管中；乳状或者膏状样品直接称量1g转移到有机溶剂中进行溶解，对溶解液进行过滤，转移1ml滤液到5ml离心管中。然后用汞检测试纸进行检测，如若试纸变色，则说明...

粽子的四大检测

粽子的四大检测家住北京的宁女士对南方粽子情有独钟，经常在网上购买南方肉粽。但是这次感觉自己购买的肉粽加热后打开闻到一股刺鼻的闻到，因此特意送来我们消费者活动中心进行检测。粽子分为两部分组成，粽叶和馅料，我们根据粽子中可能会添加的物质进行检测（1）铜离子检测不法商贩在粽叶表面喷洒硫酸铜等溶液，利用铜离子水溶液的绿色达到漂染粽叶的目的，使得粽叶绿的诱人。首先我们将粽子打开，称取剪碎的粽叶0.8g于提取瓶中，加蒸馏水或纯净水20mL，盖上盖振摇1分钟，放置10min，期间可振摇加快...

生活中怎样避免果蔬中的农药残留？

生活中怎样避免果蔬中的农药残留？1.购买当令的蔬果一般说来，不合时令或提早上市的蔬果不仅价格昂贵，更重要的是蔬菜所含的残存农药比较高。因为在不是适合生长气候下，农民为获利而蓄意去栽培，往往需要大量农药来维持，农药残毒的危险性也因而提高。生活中由于农药残留引发的食品安全事件并不少见，一些农民为了使果蔬色泽、形状卖相好看，增加产品质量，在果蔬生长过程中超剂量施用农药，使得果蔬农药残留超标。自己食用的果蔬以防安全起见可以通过农药残留速测卡或者农药残留检测仪自行检测下农药残留是否超标...

RNA酶保护试验方法

RNA酶保护试验方法RNA酶保护法是近十年发展起来的一种全新的mRNA定量分析方法。其基本原理是将标记的特异RNA探针（32P或生物素）与待测的RNA样品液相杂交，标记的特异RNA探针按碱基互补的原则与目的基因特异性结合，形成双链RNA；未结合的单链RNA经RNA酶A或RNA酶T1消化形成寡核糖核酸，而待测目的基因与特异RNA探针结合后形成双链RNA，免受RNA酶的消化，故该方法命名为RNA酶保护实验。目录·一、RNA酶保护试验的介绍·二、试剂准备·三、操作步骤·四、电泳与放...

蔬果中维生素C含量的检测方法

蔬果中维生素C含量的检测方法维生素C又叫抗坏血酸(Ascorbicid)，广泛存在于植物组织中，新鲜的水果、蔬菜中含量较多。是一种水溶性小分子生物活性物质，也是人体需要量大的一种维生素。维生素C具有还原性(其结构式如图1)，可以与许多氧化剂发生氧化还原反应，因此可以利用其还原性测定维生素C的含量。目前食品中测定维生素C含量的方法主要有碘量法，是利用维生素C的氧化还原性为基础的一种氧化还原方法。冈其酸度不易把握，碘需要标定且易挥发，而Vc不易稳定保存，使测定结果易出现偏差，且这...

滴定法简介

滴定法简介我们经常说用滴定法来定量检测物质含量，那么你对滴定又有多少认识呢？我们常说的滴定大体分为四类：酸碱滴定，络合滴定，氧化还原滴定，沉淀滴定。虽然他们名字等方面存在着差异，但是大同小异，都是通过两种物质进行反应（为*反应，不为可逆反应），其中一种物质我们已知它的量或者浓度。之后通过*消耗掉已知量来计算测量量，或者通过已知物质的消耗体积乘上浓度得到消耗量，进一步得到所测物质的量。在这简单的方法中一定就有个临界值，也就是我们所说的什么时候知道滴定完成了。可以用已知量去计算未...

食品中的微生物检测主要应该检测哪些？

食品中的微生物检测主要应该检测哪些？食品中的微生物是造成食品腐败、变质的主要因素。人们在生活不断总结出的各种食物保藏方法也是为了避免在食品中滋生微生物加速食品变质。但是我们的生活中微生物无处不在，有有益的有有害的，针对食品中的各种微生物检测我们应该做什么呢？食品中的微生物按照其对人类有无危害可分为两类：一类是有益菌，例如酵母菌、乳酸菌等，可用来酿造美酒或腌制咸菜。另一类是有害菌：例如大肠菌群及其他肠道性致病菌，它们会引起食物中毒或引发传染病。食品中的细菌总数、大肠菌群是肯定要...